A boire et à manger
Sucré ou salé. Nous avons sélectionné pour vous ce qui se fait de mieux en Provence. Circuits courts, authenticité et traçabilité sont nos crédos.
C’est en parcourant les routes de Provence et en allant à la rencontre des producteurs locaux que nous pouvons vous garantir que la production et toutes les matières premières utilisées sont réellement issues de la région.
Nos fournisseurs, qu’ils soient grossistes ou détaillants, ont été triés sur le volet pour que vos papilles s’extasient dans la plus pure tradition provençale.
Confiseries et biscuits
Berlingots de Carpentras
Bonbons au miel IGP Provence
Nougat blanc tendre
Pâtes de fruit
Olivettes provençales (amandes chocolat noir et lait)
Calamandes (amandes chocolat nougatine)
Orangettes provençales
Calissons
Macarons
Navettes citron
Navettes fleur d'oranger
Navettes d'anis
Sablés (amandes et miel, citron)
Croquant amandes
Biscuits salés
Lou Gressaou (façon gressin)
Croquants olives amandes
Croquants ail basilic amandes
Croquants sésame thym origan
Sels et aromates
Fleur de sel de Camargue
Sel de Camargue aux aromates : mélange salades
Sel de Camargue aux aromates : mélange grillades et fleurs de lavande
Sel de Camargue aux Cèpes
Sel de Camargue aux baies roses
Aromates salés : mélange grillades et fleurs de lavande
Aromates salés : mélange salades
Tapenades
Noire olives de pays (variété tanche)
Verte de France
Pulpe d’olives vertes basilic et ail
Caviar d’aubergines
Confit d’olives noires au gingembre
Confit de tomates séchées
Crème d’artichaut
Crème d’artichaut à la truffe noire d’hiver
Crème d’ail
Pistou
Crème de poivrons
Poichichade
Sardinade à l’olive noire
Thoïonade à l’olive verte
Anchoïade
Pulpe d’olives noires à la figue
Confit d’oignons doux des Cévennes AOP
Saussoun
Pesto au fromage de chèvre et amandes
Terrines
Caillette
Terrine aux olives
Terrine au vieux marc de Vacqueyras
Vins
Domaine de la Verrière (Ventoux)
Les Vignerons du Roy René
Domaine Les Patys (Ventoux)
Domaine des Favards (Côte du Rhône)
Miel
Le Coulet de Miel (Lubéron)
Huile d'olive
Domaine Les Patys (Ventoux)
AOP Baux de Provence
Spiritueux
Arrangé miel thym amande
